Les meilleures banques pour accompagner les restaurateurs aujourd’hui

Le meilleur Probank pour votre restaurant, c’est un équilibre subtil entre praticité, maîtrise des coûts et outils adaptés à la gestion de votre activité. Comparer les solutions bancaires professionnelles, c’est d’abord examiner les tarifs, les types de cartes bancaires proposées et les services comme la comptabilité intégrée. Voilà ce que nous vous proposons ici, pour permettre aux restaurateurs de s’y retrouver dans la jungle des offres.

Dernière mise à jour : 05/05/2021

À voir aussi : Les meilleures adresses pour commander vos panneaux de chantier

BankBank présente ici une sélection de produits bancaires, mais ne couvre pas l’ensemble du marché. Les informations et documents accessibles sur ce site sont issus de sources jugées fiables. Cependant, il peut subsister des erreurs ou imprécisions. L’utilisation de ces éléments se fait donc sous la seule responsabilité de chaque utilisateur.

Notre équipe rédige régulièrement des articles pour informer les professionnels de la restauration. Ce travail éditorial est financé par la publicité affichée sur l’ensemble du site, qu’elle soit générée automatiquement ou issue de partenariats commerciaux. Ce mode de rémunération peut éventuellement influencer l’ordre des offres présentées dans nos comparatifs.

À ne pas manquer : Pour toute information complémentaire: les meilleures techniques pour obtenir des précisions essentielles

Pour vous aider à choisir, voici les principaux profils d’entreprises que l’on retrouve dans la restauration :

• Établissement avec un seul salarié
• Structure de 2 à 5 salariés
• Équipe de 6 à 50 salariés
• Grand établissement de plus de 50 salariés

Les restaurateurs qui emploient plusieurs personnes ou gèrent plusieurs établissements se tournent souvent vers des banques capables d’accompagner leur croissance. Pour ceux-là, voici d’autres formules à comparer :

Pour les restaurants qui emploient de plus grandes équipes ou gèrent plusieurs points de vente, d’autres offres de comptes pros existent, adaptées à ces volumes :

Pour les groupes ou franchises, certaines banques proposent des comptes pros taillés pour des effectifs illimités :

Comment trouver la meilleure probank pour votre restaurant ?

Le secteur de la restauration a été profondément bousculé, en grande partie par la montée en puissance de la livraison à domicile. Cette évolution des habitudes de consommation s’est vite répercutée sur toute la chaîne, du chef au livreur.

Les plateformes comme Deliveroo ou UberEats ont ouvert la voie à des modèles inédits, où chaque restaurant peut développer une activité de vente à emporter, sans devoir accueillir de clients en salle. Mais la livraison ne fait pas l’unanimité : il faut repenser ses méthodes de préparation, car le résultat varie du tout au tout selon la gestion des temps d’attente.

Deux bouleversements marquants pour les restaurateurs :

1, L’essor des « dark kitchens » et des restaurants sans salle

Pour contourner les contraintes logistiques et immobilières, certains entrepreneurs ont créé des marques 100% livraison, sans salle, sans tables ni chaises. Ces cuisines s’installent dans des locaux optimisés, où l’on prépare uniquement des plats destinés à voyager. C’est le phénomène des « dark kitchens ».

À l’image des banques en ligne qui fonctionnent sans guichets physiques, ces nouvelles enseignes réduisent leurs coûts fixes et peuvent investir davantage dans leur présence numérique.

2, Le pas-de-porte, bientôt relégué au passé

Autrefois, l’adresse et la visibilité sur une rue passante faisaient partie des atouts majeurs d’un restaurant. Louer un local bien placé impliquait souvent de payer un droit au bail, véritable sésame pour capter la clientèle de passage.

Désormais, la livraison permet de desservir un large périmètre autour de son établissement, jusqu’à plusieurs kilomètres, selon la circulation. Le critère géographique s’efface peu à peu au profit de la rapidité et de la qualité de l’offre.

La localisation exacte compte moins qu’avant, et le pas-de-porte perd de sa valeur dans la gestion et la croissance d’un restaurant.

Le métier évolue, et il faut s’ajuster. Certains restaurateurs ne verront jamais leurs clients ; demain, la caisse enregistreuse pourrait bien disparaître au profit de solutions totalement dématérialisées. Comme Netflix adapte son catalogue selon les retours de ses abonnés, les cartes de restaurant se renouvellent grâce aux avis en ligne et aux données de commande.

Pour suivre ces mutations, il devient utile de s’équiper d’une banque professionnelle capable de s’aligner sur vos nouveaux besoins. Dans bien des cas, concilier une banque traditionnelle (pour le cash et les chèques) avec une banque en ligne (pour les paiements par carte et la gestion comptable automatisée) permet de gagner en efficacité tout en maîtrisant les coûts.

Alors, quelle banque choisir si vous êtes restaurateur ?

Quelques questions simples sur votre établissement suffisent à identifier vos priorités. Avec l’appui des tableaux comparatifs de BankBank Pro Bank, il devient plus facile de sélectionner le compte pro qui vous conviendra vraiment. À chacun sa formule, mais tous ont intérêt à faire le point avant de s’engager.

Ceux qui sauront s’adapter, choisir les bons outils et s’entourer des partenaires financiers adéquats, resteront dans la course. Le reste, c’est déjà l’histoire ancienne de la restauration.